业内精英将集结重庆火锅节“论剑”

发布日期:2017-11-20 19:27:45文章来源:金融界资讯

  由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持,江北区商务局、重庆市火锅协会举办的第九届中国(重庆)火锅美食文化节将于11月9日~12日在重庆江北区金源时代购物广场举行。60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家,以及数千名国内各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及业界精英将集结重庆大比拼,点燃“冬天里的一把火”,推动火锅产业的健康发展。

 

  无论七荤八素,还是海鲜鲍鱼,统统“一锅煮天下”,是重庆人对自已疯狂热爱火锅的自嘲。但正是这种执着,催生着火锅产业在这座城市的蓬勃发展,成为这座城市冒着香气的火红名片。火锅节在重庆已连续举办了八届,每届均能吸引重庆知名火锅品牌及全国各地食材企业积极参与,成为了国内火锅行业品牌节会。

 

  今年,“麻辣haPPy城市节日”为主题的火锅节,使用近5万平方米展出面积,再次缔造国内火锅行业的年度盛会,线上线下共同打造一个全民参与、全民狂欢的“吃货”节日。

 

  据悉,线上2017全网火锅节活动“火锅天下HOT”与微信支付联手打造,从10月23日~11月30日,网民通过参与互动可获得免费品尝火锅、领取消费代金券、微信付优惠惊喜、八折起全城通吃等福利。打破地域限制、集结更多企业参与,本次活动一网联动全城千家火锅门店,方便更多游客、市民的参与。同时,网上将举行2017最具人气火锅品牌评选、2017年度最佳火锅食材评选、重庆火锅达人评选三项活动,推动火锅向健康、营养、美味、时尚的多元发展。

 

  主办方介绍,本次火锅节包括开幕式暨德庄大锅开锅仪式、火锅传奇大观园抢先体验、万人火锅宴、美食主播现场直播、企业专场秀、露天电影等精彩活动,更有火锅产业整合、行业交流的专业盛会。其中,2017中国火锅创新论坛将云集国内火锅行业大咖,共同探讨火锅产业的创新发展之道;火锅食材展将吸引全国各地的300余家品牌食材企业从三个主题展示特色;调味师大赛、火锅新产品、新项目及新科技将带来火锅界的“黑科技”。